održiva poljoprivreda: Erozija civilizacije

“Osim ako nas pre ne zadesi neka druga nesreća - kako se pripremimo za povezan problem degradacije oranica i ubrzanu eroziju će, verovatno, odrediti sudbinu moderne civilizacije.” - Dirt: The Erosion of Civilizations, University California Press, 2007; by David...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Tranzicija poljoprivrede

“…Novi sistem (proizvodnje) hrane zahtevaće više farmera, manje i raznovrsnije farme, smanjeno (preterano) pakovanje i preradu hrane, kao i smanjivanje rastojanja između mesta proizvodnje i mesta potrošnje hrane…”  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Sumrak industrijske poljoprivrede

…”Svako preduzeće koje želi da bude uspešno u budućnosti treba da se pripremi za dramatične promene u sektoru energije” – Lloyds Insurance and Chatham House Report. … Izgleda da ni krupan posed, ni visoki prinosi, pa čak ni visoke državne subvencije evropskoj...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Ekonomski efekti lokalizacije hrane (3)

Britanska studija (New Economics Foundation, 2001) zaključuje da novac utrošen na lokalno proizvedenu hranu generiše skoro dva puta veći prihod za lokalnu ekonomiju od iste sume novca utrošenog u tipičnom supermarketu. Svakih 10 funti utrošenih na kupovinu lokalno...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Urbana poljoprivreda (2)

Ujedinjene nacije (UNDP) identifikuju preko 40 različitih formi urbane poljoprivrede: od baštovanstva (povrće, voće) do akvakulture (uglavnom uzgoj ribe), od malih bašta za potrebe jednog domaćinstva do većih bašta namenjenih proizvodnji za prodaju (tržište), uključujući...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Evolucija grada i njegovog snabdevanja hranom (1)

Danas se sve više govori o novom konceptu Održivih gradova ili ekoloških gradova (ekopolis) i potrebi za proizvodnjom hrane u gradovima i njihovom bliskom okruženju, odnosno o potrebi za lokalizacijom hrane.  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Poljoprivreda u uslovima promene klime i krize energije

Prema analizi profesora Aleklett-a, za proizvodnji svake kalorije hrane koja se nađe na trpezi potrošača, uzimajući svetski prosek, utroši se oko pet kalorija nafte i prirodnog gasa. U zbirnom iznosu svet danas troši oko 60 miliona barela nafte i gasa dnevno – samo...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Energija za proizvodnju hrane

Najveće uštede energije u sistemu hrane se mogu postići: smanjivanjem upotrebe mineralnih đubriva za čiju proizvodnju se koristi velika količina energije, kao i smanjivanjem potrošnje goriva na farmi; smanjivanjem potrošnje visoko prerađene hrane, mesa i šećera;...  [opširnije]

održiva poljoprivreda: Evropa: nafta, klima, voda i ekologija

Evropska agencija za prirodnu sredinu (EEA) upućuje na buduće promene u evropskoj poljoprivredi. Iako su teme naizgled raznolike (nafta, klima, voda, ekologija) u pitanju su ključne teme održivosti poljoprivredne proizvodnje, odnosno održive poljoprivrede.  [opširnije]

Evropa i sigurnost hrane u svetu

Prikladna i održiva tehnologija

Najkraće o održivoj poljoprivredi: osnivači i današnji predvodnici

Seljačka pijaca protiv supermarketa

Opadanje plodnosti zemljišta

Selo i poljoprivreda u nisko-karbonskoj ekonomiji

Uticaj krize nafte (Peak oil) na međunarodni razvoj i proizvodnju hrane

Škola za budućnost bez nafte